Webinar Virtual REQUISITOS DE ETIQUETADO EN ALIMENTOS USA-FDA " Actualización y Futuro"

Descripción
Únase a la experta en políticas de nutrición Beth Johnson para una mirada de alto nivel a los requisitos de etiquetado de alimentos de los Estados Unidos y consideraciones futuras. En los últimos años, la FDA (Agencia de Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos responsable de la regulación de alimentos) ha realizado cambios en el panel de información nutrimental y las regulaciones pertinentes. Además, USDA ( Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) pronto exigirá que los productos se etiqueten para determinar si contienen ingredientes de bioingeniería. La presentación cubrirá las reglas actualizadas de etiquetado nutrimental de la FDA, así como las regulaciones de etiquetado de bioingeniería de USDA. Así mismo brindará una visión integral de cómo las reglas finales afectarán a las etiquetas de sus productos, examinará los malentendidos comunes y discutirá las mejores estrategias para comunicarse de manera efectiva a través de su etiqueta. Finalmente, los asistentes recibirán una actualización sobre los planes de la FDA con respecto a las actividades futuras.

Lo que aprenderás
A comprender la descripción general del cumplimiento del etiquetado de alimentos de la FDA y los cambios recientes.
Conceptos básicos sobre elementos de etiquetado obligatorios, etiquetado nutrimental, nuevos requisitos, nuevos ingredientes dietéticos y elementos esenciales en las declaraciones de etiquetas voluntarias.
Regulaciones de cumplimiento de etiquetado de alimentos de la FDA para exportar con éxito a los Estados Unidos.
Capacitar a las empresas de alimentos y bebidas frente a los desafíos que representan la competitividad, la calidad y la globalización en la nueva era.

Contenido del Curso

• Generalidades de las Autoridades de Etiquetado de los Estados Unidos
• Requisitos de Etiquetado de la FDA
• Actualizaciones de Etiquetado Nutrimental de la FDA
• Reclamaciones
• Direcciones Futuras
• Valoración del curso

Instructor

ELIZABETH JOHNSON
CEO and Founder of The Food Directions

Especialista en políticas de inocuidad alimentaria y nutrición, consejo regulador en política alimentaria, seguridad alimentaria, nutrición y etiquetado. Actualmente se desempeña cumpliendo con las regulaciones de etiquetado de alimentos, tanto de la FDA (Depto de Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos) como de USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos). Trabaja en estrecha colaboración con el Departamento de Salud y Servicios Humanos / Administración de Alimentos y Medicamentos y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el Departamento de Agricultura / Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria, Nutrición Alimentaria y Servicios al Consumidor y Centro de Política y Promoción de Nutrición y Representante Comercial de los Estados Unidos y el Congreso para lograr los objetivos. Cuenta con experiencia como subsecretaria interina de inocuidad de los alimentos y subdirectora de personal en el USDA (Departamento de Agricultura de los EE. UU.).

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