Calendario de Eventos de Capacitación

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CURSO TALLER INTENSIVO CONTROL DE PROCESAMIENTO TÉRMICO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS *Acidificación y Evaluación de Cierre de Envases -Better Process Control School-FDA Recognition Program
4 y 5 de Julio 2019, Ciudad de Mexico

De acuerdo a las regulaciones de la FDA (Administración de Alimentos y Fármacos de los Estados Unidos) se requiere que cada procesador de alimentos enlatados acidificados o de baja acidez

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QUINTO SEMINARIO EN LEGISLACIÓN SOBRE EMPAQUE Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** NORTEAMÉRICA(México-USA-Canadá) ASIA (China- Corea) LATINOAMÉRICA (Centroamérica y Mercosur)
20 y 21 de Junio 2019, Ciudad de México

El intercambio comercial se incrementó a partir de los años 80, cuando se dio la apertura de la economía global y se adoptó un modelo de desarrollo orientado a la

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ENTENDIENDO AL CONSUMIDOR A TRAVÉS DE TÉCNICAS ANALÍTICAS AVANZADAS EN EVALUACIÓN SENSORIAL EN ALIMENTOS Y BEBIDAS: EPM (Mapeo de preferencias externas) vs LSA (Análisis de la segmentación) Webinar en Español - Inglés
28 de Mayo 2019, Webinar en Español -Inglés

¿Qué hace que los consumidores les guste un producto y pague por ellos?...

 

Esta es una pregunta compleja de entender. Discutimos el valor de abordar este problema desde una

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CURSO ESPECIALIZADO DISRUPTORES SENSORIALES EN ALIMENTOS Y BEBIDAS Principios y Aplicaciones ** DRIVERS OF LIKING
Septiembre 10 - 11, 2019 Ciudad de México

Investigar lo que impulsa preferencias de los consumidores implica el uso de datos hedónicos junto con información descriptiva del producto. Entonces se necesita una técnica analítica-cal multivariada para vincular los

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PROGRAMA DE FORMACIÓN PARA INSTRUCTORES LÍDERES EN SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA: Modulo I "INSTRUCTORS LEADERS TRAINING IN FOOD SAFETY AND QUALITY" / WEBINAR
20 de Mayo 2019 / Webinar

 Actualmente las empresas se ven en la necesidad de optimizar sus recursos humanos de una manera eficiente. Esto no es un reto fácil ya que se deben aprovechar los

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SEMINARIO PRÁCTICO "DESARROLLO E INNOVACIÓN EN ALIMENTOS Y BEBIDAS- INGREDIENTES Y EMULSIFICANTES"- Tendencias y Soluciones "Laboratorio de Prácticas"
6, 7 y 8 de Noviembre 2019, Guadalajara, MEXICO

De este curso aprenderá:

ADITIVOS E INGREDIENTES /Primer dia

La innovación en la industria de aditivos e ingredientes juega un papel clave en la reformulación y desarrollo exitoso de

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